Недавно, будучи в Париже и только спустившись с Эйфелевой башни, зашли мы перекусить в близлежащий ресторан. Мой коллега заказал салат из овощей с трюфелем. И вот что из этого получилось.
четверг, 29 ноября 2012 г.
среда, 14 ноября 2012 г.
Как зарождается жизнь
Жизнь - великая загадка. Тайна зарождения человеческой жизни издавна интересовала человечество. Сложно представить себе, как такое сложное существо, как человек, может сформироваться из всего лишь двух слившихся клеток. Как бы ни велики были достижения науки, таинство возникновения новой жизни никогда, вероятно, не будет разгадано, а лишь только приоткрыта может быть завеса непостижимого.
Развитие техники позволило нам наглядно, во всех деталях увидеть, как же происходит зарождение нового человеческого организма. Теперь каждый из нас может "прикоснуться" к этому Божественному чуду и увидеть то, что еще несколько десятилетий назад было невозможным.
Развитие техники позволило нам наглядно, во всех деталях увидеть, как же происходит зарождение нового человеческого организма. Теперь каждый из нас может "прикоснуться" к этому Божественному чуду и увидеть то, что еще несколько десятилетий назад было невозможным.
четверг, 8 ноября 2012 г.
Как правильно выбрать и очистить гранат
Гранат называют королевским фруктом. Поскольку с давних времен считалось, что именно верхушка граната была прототипом короны. Дадим очень простые советы, как выбрать и очистить гранат.
Как выбрать гранат
Спелый гранат должен быть снаружи сухим. Корочка должна быть сухой, сквозь нее должен просматриваться рельеф зерен. Гладкая корка граната свидетельствует о том, что плод сорвали неспелым.
Обратите внимание на то место, откуда рос цветок. Ничего зеленого там не должно быть. Гранат должен быть твердым. Если фрукт мягкий, значит, он был поврежден при транспортировке или подгнил. Цвет ягод не всегда свидетельствует о зрелости плода. Но зерна должны быть сладкими - это основной признак зрелого граната.
Как очистить гранат
Как оказалось, процесс очищения граната совсем не сложный, если делать это правильно. Помойте гранат и надрежьте его верхнюю часть так, чтобы были видны белые прожилки. Вдоль этих белых прожилок сделайте совсем неглубокие надрезы. Теперь гранат поделен разрезами на некоторое количество частей. Нажмите пальцем на одну часть и отделите ее от других. То же самое повторите для других частей. Если вы хотите почистить весь гранат в миску, то возьмите каждую часть в руку и ритмично постучите по корке граната. Зерна начнут высыпаться вам в ладонь.
Как выбрать гранат
Спелый гранат должен быть снаружи сухим. Корочка должна быть сухой, сквозь нее должен просматриваться рельеф зерен. Гладкая корка граната свидетельствует о том, что плод сорвали неспелым.
Обратите внимание на то место, откуда рос цветок. Ничего зеленого там не должно быть. Гранат должен быть твердым. Если фрукт мягкий, значит, он был поврежден при транспортировке или подгнил. Цвет ягод не всегда свидетельствует о зрелости плода. Но зерна должны быть сладкими - это основной признак зрелого граната.
Как очистить гранат
Как оказалось, процесс очищения граната совсем не сложный, если делать это правильно. Помойте гранат и надрежьте его верхнюю часть так, чтобы были видны белые прожилки. Вдоль этих белых прожилок сделайте совсем неглубокие надрезы. Теперь гранат поделен разрезами на некоторое количество частей. Нажмите пальцем на одну часть и отделите ее от других. То же самое повторите для других частей. Если вы хотите почистить весь гранат в миску, то возьмите каждую часть в руку и ритмично постучите по корке граната. Зерна начнут высыпаться вам в ладонь.
Подписаться на:
Сообщения (Atom)